2013年 01月 08日
茄子のお菓子 「はつゆめ」 いただきました!
うちは2日の朝は、きなこ餅。
4日の朝は、あんこ餅。
6日の夕方には、床の間飾りなど正月飾りをしまいます。
7日の朝は、床の間飾りに使ったお米で、七草がゆ。
だいたいこれで正月行事はおしまい。
さて、主婦はやっと一息つけますね。
ということで、ゆっくりとおやつです。
親戚から、おばあさんにと、珍しいお菓子が届きました。
新年にふさわしいおめでたい名前。
「はつゆめ」。
なんと野菜の秋ナスの砂糖漬けなんです。
マロングラッセならぬ、ナスグラッセという感じ。
おそるおそる食べてみたら、
なんとも、おいしいのです!
干し柿を食べたような、くちっとして、やわらかな食感。
甘さの中に、確かに「なす」の味がするんです。
へたまでおいしくいただきましたよ。
1富士、2鷹、3なすび。
千葉県の坂本総本店さんから。
ごちそうさまでした!