2010年 07月 08日
広東料理「ひさや大食堂」です
「ひさや大食堂」のあんかけ焼きそばが食べたい、と
出かけてきました。(はるちゃんは夕飯をたべてたからお酒だけ)
お店は郵便局の裏手にあります。
「ひさや大食堂」ネーミングがいいですねぇ!
広東料理店で店主さんは香港、横浜で修行してきたそうです。
ひとあじ違う料理が評判ですよ。
店主さんは料理に対してまじめでこだわりがあって、
それがいいんです、かっこいいですね。
で、ここに写っている瓶に注目!
まずはこの瓶の中に入っている「かめ紹興酒」(左側)と
はるちゃんが大好きなカシスオレンジで乾杯。
あんかけ焼きそばはちょっとお酢がきいててくせになります。
そして一番人気の手作りシューマイ!
これが、しいたけとえびがぷりっとしておいしい~!
そのままでも美味しいんだけど、
横についてくる特製豆板醤を
ちょっとのせて食べるとまたおいしいんですよ。
はるちゃんおすすめはネギ塩タンとなんこつの唐揚げ。
でも、なんでもおいしいです。
お昼はランチメニューだけですが
火曜日の麻婆豆腐はおすすめ!
ランチは700円です。
くわしくは
ひさや大食堂
能代市上町7-18
TEL0185-54-3229
ぜひ一度食べに来てくださいね!